La importancia del control de los alimentos
El médico veterinario Lisandro Tabossi, supervisor de establecimientos frigoríficos elaboradores de productos de origen animal en jurisdicción del Centro Regional Buenos Aires Norte del SENASA, habló sobre los objetivos de normar, ejecutar, fiscalizar y certificar procesos y acciones en el marco de programas de sanidad animal y vegetal e inocuidad, higiene y calidad de los agroalimentos, dando respuesta a las demandas y exigencias tanto nacionales como internacionales.
